Θεματολογία
Θέματα που θα αναλυθούν:
- Τι είναι cupping coffee
- SCA coffee wheel
- Το ταξίδι του καφέ από την φάρμα στην κούπα και η σύγκριση 4 καφέδων διαφορετικής χώρας, επεξεργασίας κ.α.
Εισηγητές
Ο κ. Παναγιώτης Τσάκαλης και ο κ. Παναγιώτης Αγγέλου
ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ
Ρόδος: