Εκπαιδευτική Επίσκεψη στο ξενοδοχείο Elysium πραγματοποιήθηκε τη Παρασκευή 13/1 από τους σπουδαστές του ΙΕΚ Μαγειρικης Α ετος συνοδευόμενοι από τον καθηγητή τους και chef κ.Τρουμούχη Γιώργο.
H επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του μαθήματος Τεχνικές Εγκαταστάσεις για την απόκτηση των απαραίτητων γνώσεων σε ζητήματα που αφορούν τις τεχνικές εγκαταστάσεις και τον εξοπλισμό μιας επαγγελματικής κουζίνας, όπως είναι το αρχιτεκτονικό σχέδιο, τα κριτήρια επιλογής χώρου και σχεδιασμού εγκαταστάσεως, τα στοιχεία διαμόρφωσης επαγγελματικών χώρων, η πυρασφάλεια και η πυροπροστασία, οι εγκαταστάσεις, οι χώροι και οι συσκευές.
Ευχαριστουμε τον Διευθυντή του ξενοδοχείου Elysium Resort & Spa, κ. Τουγουνζόγλου για την φιλοξενία και τον chef Τρουμούχη Γιώργο.
