Τις νέες εγκαταστάσεις του Αρτοποιείου Ζαχαροπλαστείου Τσαλμίδη επισκέφθηκαν οι σπουδαστές του τμήματος Ζαχαροπλαστικής Α έτους με τον καθηγητή και pastry chef Βασίλη Μέρα.
Οι σπουδαστές περιηγήθηκαν σε πρότυπες εγκαταστάσεις ενός σύγχρονου αρτοποιείου, ενημερώθηκαν για τον εξοπλισμό, τις τεχνικές προδιαγραφές των εγκαταστάσεων, το ξυλόφουρνο ενώ ενημερώθηκαν από τον pastry chef κ Κρητικό για τις λειτουργίες και τις παρασκευές που έχει αναπτύξει η επιχείρηση.
Ευχαριστούμε θερμά την οικογένεια Τσαλμίδη και το προσωπικό της επιχείρησης για τη φιλοξενία και τη ενημέρωση.
