Το πρόγραμμα Gourmet μαγειρικής, απευθύνεται σε Μάγειρες που επιθυμούν να εξελίξουν και να εκσυγχρονίσουν τις γνώσεις τους, προσφέροντας εξειδίκευση στο χώρο της μαγειρικής και κυρίως της παραγωγής σε ξενοδοχεία και εστιατόρια a la carte.

Ο αυξημένος αριθμός νέων επαγγελματιών που καθημερινά βρίσκονται στην ιδία θέση με εσένα, σε αναγκάζει να προσπαθείς καθημερινά να γίνεσαι καλύτερος, μέσα από μια συνεχή βελτίωση των ικανοτήτων σου. Τα μαθήματα διεξάγονται στα σύγχρονα και πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια Μαγειρικής του Ι.ΣΑΕΚ Anko. Παρουσιάζονται τεχνικές και συνταγές σύμφωνα με τις τελευταίες γαστρονομικές τάσεις από καταξιωμένους chefs του χώρου.