← ΟΛΟΙ ΟΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ
Επίσης, είναι πιστοποιημένος αρχιζαχαροπλάστης από την ACTA (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης).
Παναγιώτης Πρωτοψάλτης
Executive Pastry Chef
Η αγάπη του και το πάθος του για τη Ζαχαροπλαστική, τον οδήγησαν στο Ηνωμένο Βασίλειο και πιο συγκεκριμένα στη σχολή «The Heathersage Pastry School».
Επίσης, είναι πιστοποιημένος αρχιζαχαροπλάστης από την ACTA (Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης).
Διαθέτει πολυετή εμπειρία καθώς εργάζεται ως executive pastry chef σε μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες της Κω.
Τέλος, εργάζεται ως καθηγητής της ΑΝΚΟ Κω παραδίδοντας μαθήματα ζαχαροπλαστικής στα τμήματα του ΙΕΚ και του ΚΔΒΜ.