Συνοπτικό πρόγραμμα

ΕΝΟΤΗΤΑ Α'

• Εισαγωγή στον τουρισμό. Βασικές έννοιες διοίκησης επιχειρήσεων/ ανθρώπινου δυναμικού
• Τυπικά προσόντα  και καθήκοντα του προσωπικού της υποδοχής
• Διαχωρισμός front office με back office και βασικές έννοιες
• Καθήκοντα και αντικείμενο εργασίας της υποδοχής (reception)
• Βασικοί τρόποι εμφάνισης, συμπεριφοράς και ευγένειας
• Οργάνωση γραφείου
• Τουριστική γεωγραφία
• Οργάνωση ημερησίων εκδρομών και σύνθεση πακέτου
• Γνωριμία με το διαδίκτυο ως εργαλείο εξυπηρέτησης πελατών
• Αλληλογραφία μέσω e-mail, fax
• Αποτελεσματικός Χειρισμός Τηλεφώνου
• Χειρισμός Φωνής/Χειρισμός Λέξεων/ Η γλώσσα του Σώματος
• Επαγγελματική Γλώσσα
• Λήψη και μετάδοση γραπτών μηνυμάτων
• Τήρηση  βιβλίου πόρτας (χειρόγραφα)
• Τήρηση διαχωριστικών καταστάσεων (χειρόγραφα)
• Τήρηση εντύπων και ανάλυση αυτών (δελτίο άφιξης, αναχώρησης, αλλαγής δωματίων, δελτίο προϊσταμένης ορόφων κτλ)
• Συμπεριφορά προς τον πελάτη
• Ειδικές εκδηλώσεις (γενέθλια πελατών, επέτειος, νεόνυμφοι)
• Συντονισμός των τμημάτων του ξενοδοχείου από την υποδοχή. Δελτία που αποστέλλονται, ενέργειες που γίνονται.
• Σύνταξη εντύπων εσωτερικής λειτουργίας (memos)
• Εργασίες του F/O πριν και κατά την άφιξη των πελατών
• Άφιξη πελάτη (Μεμονωμένου)
• Άφιξη πελάτη (Πρακτορείο)
• Έκτακτη άφιξη (Walk-in)
• Άφιξη ομάδας πελατών (Group)
• Άφιξη VIP πελάτη
• Βιβλίο κινήσεως πελατών (Αστυνομίας-Πόρτας)

ΕΝΟΤΗΤΑ Β' 

• Γνωριμία με το Protel HMS
• Τι σημαίνει No – Show;
• Τι είναι το ιστορικό πελατών;
• Παρακολούθηση του room status (Κατάσταση δωματίων)
• Αλλαγές δωματίων
• Συνάλλαγμα
• Εκπτώσεις – Διορθώσεις
• Χρεώσεις
• Μεταφορά χρεώσεων
• Διάσπαση λογαριασμού
• Προκαταβολές
• Έκδοση και εξόφληση λογαριασμού (check -out)
• Τιμολόγια
• Τρόποι πληρωμής
• Χρέωση ακυρωτικών (cancellation fees)
• Έκτακτη αναχώρηση
• Τήρηση βιβλίου πόρτας και παρακολούθηση αυτού
• Έλεγχος τιμολογίων
• Έλεγχος εισπράξεων τμημάτων
• Τήρηση κατάστασης ταμείων των υπολοίπων τμημάτων και κλείσιμο ταμείων
• Εκτύπωση αναφορών και στατιστικών
• Κλείσιμο ημέρας EOD

ΕΝΟΤΗΤΑ Γ'

• Εισαγωγή στην ιεραρχία και στην οργάνωση του τμήματος front office/ back office
• Πρόγραμμα εργασίας προσωπικού
• Διαδίκτυο/ web bookings
• Αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων - παραπόνων των πελατών σε επίπεδο Supervisor
• Συνεργασία με άλλα τμήματα του ξενοδοχείου

ΕΝΟΤΗΤΑ Δ'

• Τρόποι πωλήσεων και επικοινωνία με πελάτες ή πρακτορεία
• Κρατήσεις (reservation dpt)
• Σχέσεις με πελάτες
• Συνεργασία με γραφεία ταξιδιών
• Περί συμβολαίων (allotments)
• Vouchers (είδη Vouchers και κάλυψη που παρέχουν)
• Τεχνική κρατήσεων. Δελτία, πλάνα και λοιπά έντυπα που χρησιμοποιούνται για την ορθή τήρηση των κρατήσεων.
• Τύποι κρατήσεων
• Αντιμετώπιση τυχόν προβλημάτων - παραπόνων των πελατών
• Main courante
• Έλεγχος τιμών- προτιμολόγηση (proforma)
• Υπολογισμός τιμών συμβολαίων
• Διόρθωση τιμών
• Τήρηση κατάστασης ταμείων των υπολοίπων τμημάτων και κλείσιμο ταμείων
• Εκτύπωση αναφορών και στατιστικών
• Ασκήσεις για την έκδοση ταμειακών καταστάσεων και συμφωνία M/C
• Κλείσιμο ημέρας EOD

Πτυχίο-Πιστοποιητικό Room Division Manager

Οι απόφοιτοι λαμβάνουν κατόπιν εξετάσεων, Πιστοποιητικό Σπουδών Κέντρου Δια Βίου Μάθησης μεταφρασμένο σε 2 γλώσσες ελληνικά και αγγλικά, αναγνωρισμένο στην Ελλάδα και στο εξωτερικό.