Free cookie consent management tool by TermsFeed
ΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Η Ζαχαροπλαστική τέχνη μία δημιουργική απασχόληση για τους μικρούς μας φίλους. Σε αυτό το σεμινάριο οι μικροί Ζαχαροπλάστες θα εκπαιδευτούν στις Α ύλες και σε δημιουργικές συνταγές ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας. Τα παιδιά ενθουσιάζονται με τις πρακτικές δραστηριότητες, με τις ομαδικές ενασχολήσεις, με την ανάμιξη των υλικών και με την δημιουργία μίας συνταγής που ενώ φαίνεται πολύπλοκή τελικά διαπιστώνουν πως μπορούν να την κατακτήσουν. Οι μικροί μας μαθητές έχουν την δυνατότητα να εξασκήσουν το μαγειρικό – ζαχαροπλαστικό τους ταλέντο σε πρότυπο επαγγελματικό – εκπαιδευτικό εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής – Αρτοποιίας της σχολής ΑΝΚΟ και να νιώσουν και οι ίδιοι επαγγελματίες Ζαχαροπλάστες, γεγονός που εξυψώνει την αυτοπεποίθηση τους και τις δεξιότητες τους.

Το σεμινάριο θα διδάξει στους μικρούς μας φίλους την απαιτούμενη θεωρία για να δημιουργήσουν μόνοι τους τα γλυκά τους, καθώς και πληροφορίες για μια υγιή και ισορροπημένη διατροφή. Το σεμινάριο θα βοηθήσει επίσης στην ανάπτυξη της συνεργασίας και της κοινωνικοποίησης των μικρών μας σπουδαστών.

Θεματολογία

Η θεματολογία περιλαμβάνει:

1ο Εργαστήριο
Κέικ καρότου
Cupcake βατόμουρο
Κομμάτι δραστηριοτήτων

2ο Εργαστήριο
Soft cookies
Sable βανίλιας
Moelle

3ο Εργαστήριο
Πασχαλινά κουλούρια
Κόψιμο soft
Kόψιμο sable

4ο Εργαστήριο
Σάμαλι
Πανακότα
Σάλτσα φρούτα του δάσους
Τυρόψωμα

5ο Εργαστήριο
Τάρτα μήλου
Ψωμάκι βιενέζικο
Αλμυρό κέικ

6ο Εργαστήριο
Προφιτερόλ
Ψωμί polenta
Ψωμί με σοκολάτα και καρύδι
Λαγάνα

7ο Εργαστήριο
Cinnamon Rolls
Παιχνίδια σοκολάτας
Κρέμα πιάτου βανίλια

8ο Εργαστήριο
Black forest τούρτα
Κρέμα πιάτου σοκολάτας

Σε ποιους απευθύνεται

Σε παιδιά ηλικίας 7-12 ετών με όρεξη να μάθουν τα θεωρητικά και πρακτικά μυστικά της ζαχαροπλαστικής τέχνης και να συνδυάσουν το παιχνίδι και την ομαδικότητα με τις γλυκές του δημιουργίες. 

Λίγα λόγια για τον εισηγητή

Οι καθηγητές είναι καταξιωμένοι pastry chef με πλούσια επαγγελματική και διδακτική εμπειρία.

ΤΟΠΟΣ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ

Ρόδος:
Top