ΔΗΛΩΣΗ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ

Η Ηρώ Ιωαννίδου θα σας μυήσει στον κόσμο της ζαχαρόπαστας

Θα μάθετε να στολίζετε τούρτες με ζαχαρόπαστα που θα κλέβουν τις εντυπώσεις. Η Ηρώ Ιωαννίδου εξειδικεύεται τα τελευταία 8 χρόνια στην δημιουργία εορταστικών Cake από Ζαχαρόπαστα.

Σε ποιους απευθύνεται

Σε επαγγελματίες ζαχαροπλάστες και σε αρχάριους στον χώρο της Ζαχαροπλαστικής. Ένα μοναδικό πρόγραμμα για όσους θέλουν να εξειδικευτούν στην τέχνη της ζαχαρόπαστας σε αρχάριο επίπεδο.

Συνοπτικό πρόγραμμα

  • Διαφορετικοί τύποι ζαχαρόπαστας και οι εφαρμογές τους
  • Τύποι χρωμάτων που χρησιμοποιούνται για το χρωματισμό της ζαχαρόπαστας
  • Μεθοδολογία κάλυψης τούρτας με ζαχαρόπαστα και τεχνικές κορμού δέντρου
  • Δημιουργία 3D φιγούρες ζώα δάσους
  • Κοπή ζαχαρόπαστας με ειδικά κουπάτ
  • Τελικό στήσιμο-μοντάρισμα τούρτας σε φελιζόλ
Όλοι οι συμμετέχοντες θα δουλέψουν στο οργανωμένο και πλήρως εξοπλισμένο Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής για να δημιουργήσουν διακοσμήσεις με ζαχαρόπαστα.
Το σεμινάριο είναι Hands on και ο κάθε σπουδαστής θα κατασκευάσει την τούρτα κορμός δέντρου με ζώα του δάσους και γιρλάντα με σημαίες.

Θα πάρετε μαζί σας

  • Την διακοσμημένη τούρτα σας
  • Γραπτές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου
  • Συνταγές με μοναδικούς συνδυασμούς αφράτων Cake με πρωτότυπους συνδυασμούς βουτυρόκρεμας και Cookies για parties.
  • Ποδιά ζαχαροπλαστικής ΑΝΚΟ
  • Βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου

Top