Σε ποιους απευθύνεται
Σε επαγγελματίες ζαχαροπλάστες, σπουδαστές σχολών μαγερικής & ζαχαροπλαστικής, σε όσους αγαπούν τη Ζαχαροτεχνία. Ένα μοναδικό πρόγραμμα για όσους θέλουν να εξειδικευτούν στην τέχνη της ζαχαρόπαστας σε αρχάριο επίπεδο.
Συνοπτικό πρόγραμμα
-
Διαφορετικοί τύποι ζαχαρόπαστας και οι εφαρμογές τους
-
Τύποι χρωμάτων που χρησιμοποιούνται για το χρωματισμό της ζαχαρόπαστας
-
Μεθοδολογία κάλυψης τούρτας με ζαχαρόπαστα και τεχνικές κορμού δέντρου
-
Δημιουργία 3D φιγούρες με θέμα την Peppa και την οικογένεια της
-
Κοπή ζαχαρόπαστας με ειδικά κουπάτ
-
Τελικό στήσιμο-μοντάρισμα τούρτας σε φελιζόλ
Όλοι οι συμμετέχοντες θα δουλέψουν στο οργανωμένο και πλήρως εξοπλισμένο Εργαστήριο Ζαχαροπλαστικής για να δημιουργήσουν διακοσμήσεις με ζαχαρόπαστα.
Το σεμινάριο είναι Hands on και ο κάθε σπουδαστής θα κατασκευάσει την τούρτα από φελιζόλ με το Unisex θέμα ο παιδικός ήρωας Peppa και η οικογένεια της πάνω στο τρένο, διακοσμήσεις με σπιτάκια, λουλούδια και ουρανό.
Θα πάρετε μαζί σας
- Την διακοσμημένη τούρτα σας
- Γραπτές οδηγίες και σχέδια του σεμιναρίου
- Βεβαίωση παρακολούθησης του σεμιναρίου από το Πιστοποιημένο ΚΔΒΜ ΑΝΚΟ
