← ΟΛΟΙ ΟΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ
Παναγιώτης Τσάκαλης
Barista
Ο Παναγιώτης Τσακάλης λατρεύει τον ποιοτικό καφέ. Για αυτό θέλει να διδάξει τις καλύτερες πρακτικές σε όλους.
Ο Παναγιώτης Τσάκαλης είναι τελειόφοιτος του τμήματος Διοίκησης Επιχειρήσεων, του Πανεπιστημίου Αιγαίου, της Χίου. Η πρώτη του επαφή με την εστίαση ξεκίνησε ως φοιτητής στην Χίο, το 2017. Σε αρκετά μικρό χρόνικο διάστημα κατάλαβε με τι θέλει να ασχοληθεί: με τον ποιοτικό καφέ. Είναι κάτοχος αρκετών σεμιναρίων και του SCA. Έχει εργαστεί σε αρκετά καταστήματα εστίασης της Χίου, της Ρόδου και με μικρή παρουσία στην Αθήνα.
Επέστρεψε στη Ρόδο για να αναβαθμίσει τη θέση του barista στον κλάδο της εστίασης και να μεταλαμπαδεύσει τις γνώσεις του στους νέους σπουδαστές καθώς ο ίδιος είναι ασταμάτητος στην αρχή της καριέρας του.
Σήμερα εργάζεται ως Head Barista της εταιρείας ''Caffe Luigi'' στη Ρόδο.