«Ο καθηγητής μας και chef κος Σταύρος Μανουσάκης και ο Ομιλος των Lindos Hotels ξεχωριζουν για την οικολογικη τους συνείδηση με αγορά μηχανημάτων τελευταίας τεχνολογίας για την Κουζίνα.
Ο chef και η διοικηση των ξενοδοχείων επενδύουν σε έναν αριστα ποιοτικό εξοπλισμό για τα τμήματα της εστιασης με γνώμονα την οικολογική διαχείριση των μονάδων τους και την καλύτερη δυνατή απόδοση της κουζίνας με απώτερο σκοπο την μεγιστη ικανοποίηση του πελάτη.
Οι πρακτικές αυτές αναδεικνύουν την σημασία της προστασίας του περιβάλλοντος στην διατήρηση των τουριστικών υπηρεσιών και συμβάλλουν στην βελτίωση της ποιότητας των παρεχόμενων υπηρεσιών ανεβάζοντας και τον πήχη του ανταγωνισμού.»