Άκρως ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στην επιχείρηση Άριστον Ρόδου ΑΒΕΕ από τους σπουδαστές του ΙΕΚ Μαγειρικής Β έτος με τον καθηγητή και chef κ.Παπανικολαου Βασίλη τη Παρασκευή 2 Μαρτίου.
Οι σπουδαστές ξεναγήθηκαν στις πρότυπες εγκαταστάσεις σε μια από τις πιο σύγχρονες εταιρείες πωλήσεων τροφίμων η οποία προμηθεύει τη Ρόδο με τα μεγαλύτερα brands της εγχώριας αγοράς, προϊόντα τα οποία αντιπροσωπεύει με μεγάλη υπευθυνότητα. Στη συνέχεια ο κος Αγαπητίδης Γιώργος και οι συνεργάτες τους παρουσίασαν πολύ εύστοχα τον τεμαχισμό μοσχαριού, αναλύοντας την ορολογία για το κάθε μέρος του ζώου, την κατάλληλη επιλογή κρέατος για κάθε φαγητό, την ορθή χρήση του στη μαγειρική , και τον σωστό τρόπο κοπής και τα στάδια ωρίμανσης.
Eυχαριστουμε τον κ. Αγαπητίδη και την εταιρεία ΑRISTON Ρόδου για τη φιλοξενία και την ενημέρωση .