O chef Γιακαλλής Ηλίας θα παρουσιάσει διαχρονικές συνταγές για brunch στις εγκαταστάσεις της ΑΝΚΟ Academy Κω. O chef θα παρουσιάσει ποικιλία συνταγών αλλά και τρόπους παρουσίασης των πιάτων.

Σε ποιούς απευθύνεται

Απευθύνεται σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης αλλά και σε ερασιτέχνες μάγειρες-ζαχαροπλάστες οι οποίοι θέλουν να εμπλουτίσουν τη γαστρονομική παλέτα των γνώσεων τους. Ακόμη, το σεμινάριο μπορούν να παρακολουθήσουν σπουδαστές και απόφοιτοι των τμημάτων Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής.

Συνταγές

  • Croque Madame
  • Croque Monsieur
  • Pancakes
  • Scrambled eggs
  • Bagels
  • Γαλλική Ομελέτα
  • Ανοιχτά Σάντουιτς

     

Λεπτομέρειες σεμιναρίου

Το σεμινάριο θα ξεκινήσει στις 13:30 και θα ολοκληρωθεί στις 16:30. Όλοι οι συμμετέχοντες θα παραλάβουν Βεβαίωση Παρακολούθησης καθώς και το συνταγολόγιο.

Top