← ΟΛΟΙ ΟΙ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΟΙ

Σάββας Γερασιμίδης

SOUS CHEF

Ο Σάββας Γερασιμίδης έχει φοιτήσει στο ΔΙΕΚ του τμήματος Τεχνικού Μαγειρικής Τέχνης καθώς και στην σχολή ΚΕΕΜ σχολής Εκπαιδεύσεως Μαγείρων στο Γύθειο. Έχει παρακολουθήσει σεμινάρια με θέμα την  Παραδοσιακή κουζίνας και την Ευρωπαϊκή κουζίνα.

Εργάζεται 19 χρόνια σε κουζίνες ξενοδοχείων και εστιατόρια. Έχει εργαστεί ως Chef στο εστιατόριο Κλάξον στον Πειραιά, αλλά και σε ξενοδοχεία της Κω, στο Peridis Family Resort και στο Summer Village. Επίσης έχει εργαστεί ως Chef de Partie σε ξενοδοχεία της Κω, στο Atlantica Blue Village και στο TUI Magic Life Club Marmari Palace. Ακόμα έχει εργαστεί ως Sous Chef στο ξενοδοχείο Akropolis Select στην Αθήνα και στο Tigaki Beach στην Κω.

Τέλος εργάζεται ως  καθηγητής Μαγειρικής Τέχνης στα τμήματα ΚΔΒΜ Μαγειρικής της ΑΝΚΟ Κω.

 

Top