Το ταχύρρυθμο πρόγραμμα της Προϊσταμένης Ορόφων προσφέρεται από τη σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων Anko στην Κω & τη Ρόδο. To πρόγραμμα απευθύνεται σε προϊσταμένες ορόφων και σε εργαζόμενους στον τομέα της οροφοκομίας που ολοκλήρωσαν τον Α' κύκλο σπουδών.
Συνοπτικό πρόγραμμα
- Υγιεινή και Ασφάλεια – Εργατικό Ατύχημα - Απολύμανση – Απεντομώσεις - Λεγιονέλλα.
- Αρχές επιχειρησιακής επικοινωνίας – Συλλογική Σύμβαση Εργασίας.
- Τήρηση αρχείων προσωπικού – Αγορών και ελέγχου – Έντυπα – Τήρηση προτύπων και προδιαγραφών καθαριότητας δωματίου.
- Επιλογή προσωπικού – Οργάνωση και αρμοδιότητες προσωπικού – Σύνθεση προσωπικού – Εξειδίκευση προσωπικού - Κίνητρα.
- Μοντέλα διοίκησης – Οι προκλήσεις, η δομή και η διοίκηση του τμήματος ανθρώπινου δυναμικού.
- Αγγλική ορολογία.
- Νέοι ορίζοντες στην οροφοκομία.
- Επικοινωνία με ξένους πελάτες στην αγγλική γλώσσα.
- Εκμάθηση βασικών αγγλικών λέξεων που σχετίζονται με το τμήμα οροφοκομίας.
- Χρήσιμες εκφράσεις στα αγγλικά